È un componente strutturale importante delle piante legnose, mentre la sua struttura finale è differente tra le specie. Il componente principale della struttura è il fenilpropene. Ogni singola molecola di lignina può essere composta da un numero che va fino a 600 unità di fenilpropene, ciò fa si che la sua degradazione avvenga molto lentamente. … Continua a leggere La lignina