Le funzioni biologiche e biochimiche dell’acqua

In base alla teoria dell'origine abiotica della vita sulla Terra, l'acqua sarebbe la biomolecola più antica e molte caratteristiche chimiche dei composti e dei sistemi biologici si sarebbero modellate in base a questa sostanza primordiale. Una caratteristica chimico-fisica dell'acqua che la rende particolarmente favorevole alla vita è quella di possedere un alto calore specifico, cioè … Continua a leggere Le funzioni biologiche e biochimiche dell’acqua