La produzione di acidi organici ad opera dei microrganismi è un processo essenziale nel campo della microbiologia industriale e consente di indagare gli effetti delle concentrazioni e dei bilanciamenti dei metalli in tracce sulla sintesi ed escrezione degli acidi organici. Ma quali sono i principali acidi organici prodotti tramite Microrganismi? Acido acetico: prodotto tramite Acetobacter … Continua a leggere Micronaturale: la produzione di acidi organici ad opera dei microrganismi