Negli ultimi decenni il cambiamento climatico ha modificato profondamente il modo di coltivare gli alberi da frutto. Estati sempre più lunghe, precipitazioni irregolari e temperature elevate mettono in difficoltà molte varietà moderne, selezionate soprattutto per ottenere produzioni abbondanti in condizioni di irrigazione costante. In questo scenario stanno tornando protagonisti gli antichi fruttiferi, specie e cultivar … Continua a leggere Alberi da frutto antichi che meglio resistono alla siccità: un patrimonio da riscoprire per il clima che cambia