Quando si pensa al deserto, l’immaginario comune lo descrive come un luogo sterile e inospitale.Eppure, per le popolazioni che lo abitano da secoli, il deserto è un ambiente complesso, ricco di risorse purché si sappia leggerlo e rispettarlo.Tra queste risorse, i cactus occupano un posto centrale, soprattutto come fonte di alimento e di sopravvivenza. In … Continua a leggere 🌵🍽️ Come le popolazioni del deserto utilizzano i cactus per alimento