Ogni giorno le nostre città producono enormi quantità di rifiuti organici: scarti alimentari, residui di frutta e verdura, fondi di caffè, sfalci del verde pubblico e potature. Se questi materiali finiscono in discarica, generano emissioni di gas serra e rappresentano uno spreco di preziose risorse. Se invece vengono trasformati attraverso processi biologici controllati, possono diventare … Continua a leggere Consorzi microbici per la degradazione dei rifiuti organici urbani: gli alleati invisibili dell’economia circolare