Piante d’interesse apistico – Centaurea scabiosa

Arbusto perenne con fusto eretto alto fino a 1 m, foglie lanceolate e fiori in capolini di color rosa. Fiorisce in estate.
Originaria dell’Europa centrale, in Italia la si trova nei pascoli fino a 1700 m.

A livello apistico è molto importante, un fiore arriva a produrre fino a 0,56 mg di zucchero.

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