Coltivazione dell’Aneto (Anethum graveolens)

Pianta spontanea dell’Europa meridionale e dell’Oriente. Cresce facilmente in ambienti soleggiati dove aumenta la produzione di olio essenziale. L’aneto contiene un 2,5-4% di olio essenziale e fino a 18% di olio grasso, a questo è dovuto il suo caratteristico odore delle foglie, dal sapore fresco e piccante. Si può surgelate, ma perde molto del suo aroma che ricorda quello dell’anice. L’aneto ha un effetto calmante, antispastico e tonificante. Utile contro il meteorismo.

#aneto #aromatiche #utilita #medicinale #mediterraneo

Pubblicato da Dr. Prisa Domenico

Doctor of Philosophy - PhD, Crop Science Production (S.Anna-School of advances studies) Master of Science (MSc), Plant and Microbial Biotechnology (Pisa University) Member of the IUCN Species Survival Commission (SSC), Cactus and Succulent Plant Specialist Group Ricercatore del CREA Orticoltura e Florovivaismo di Pescia (PT) Esperto di tecniche innovative sostenibili e biologiche per la difesa e coltivazione delle piante Applicazione di microrganismi e biostimolanti in agricoltura Studio di cactus e succulente dal punto di vista ornamentale, medicinale ed edibile

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