Calcio: rucola, cavolo foglia riccia, cima di rapa, senape
Ferro: cima di rapa, cavolo da foglia, cavolo di Bruxelles
Magnesio: rucola
Potassio: cavolo da foglia
Selenio: cavolo di Bruxelles
Vitamina C: cavolo da foglia, cavolo di Bruxelles
Folati: senape, rucola, cavolo verza
Vitamina A: cavolo da foglia, carota, batata
Vitamina E: senape e cima di rapa
Vitamina K: cavolo da foglia, senape
Luteina e zeaxantina: cavolo da foglia
Glucosinolati: senape, cavolo di Bruxelles, rafano
#ortive #valore #nutrienti #vitamine

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Pubblicato da Dr. Prisa Domenico
Doctor of Philosophy - PhD, Crop Science Production (S.Anna-School of advances studies)
Master of Science (MSc), Plant and Microbial Biotechnology (Pisa University)
Master in Europrogettazione e Project Management
IUCN Species Survival Commission (SSC), Cactus and Succulent Plant Specialist Group member
British cactus and succulent society member
Ricercatore del CREA Orticoltura e Florovivaismo di Pescia (PT)
Cacti and succulents studies
Microorganisms and rhizosphere research
Biofertilizers application
Xeriscaping
Contatti:
mail: domenico.prisa@crea.gov.it
cel: 3391062935
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