Piante alimentari insolite: Brassica rapa var. Chinensis (Cavolo cinese)

Erbacea annuale con fusto breve e robusto che arriva ad un metro in fioritura. La fioritura tipica delle rape ha colorazione gialla, con fiori impollinati dalle api.

Semina a metà dell’estate e raccolta dopo tre mesi.

Si utilizza in insalate o cotta in padella o minestroni

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Pubblicato da Dr. Prisa Domenico

Ricercatore tecnico/ consulente su microrganismi EM e zeolititi in agricoltura Esperto di tecniche innovative sostenibili e biologiche per la difesa e coltivazione delle piante e difesa delle api. Utilizzo di microrganismi per il risanamento ambientale, delle acque, compostaggio, centrali a biogas e zootecnia. Applicazione di alghe e funghi medicinali in agricoltura. Esperto di substrati alternativi alla torba, succulente e cactaceae

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