Uso alimentare di solanum aethiopicum (melanzana rossa)

È un arbusto poco ramificato che può raggiungere i 2 m. Le foglie sono eduli, dotate di spine appiattire. I fiori in piccole infiorescenze sono viola chiaro o bianchi.I frutti sono variabili dal rosso all'arancia con dimensioni di 5 cm. Coltivata come le comuni melanzane è però specie perenne, I frutti possono essere raccolti quando … Continua a leggere Uso alimentare di solanum aethiopicum (melanzana rossa)