Introduzione La qualità nutrizionale delle piante ortive non dipende esclusivamente dal patrimonio genetico della specie o dalle pratiche agronomiche adottate, ma è profondamente influenzata dalla comunità microbica presente nel suolo. I microrganismi del suolo batteri, funghi, attinomiceti e altri organismi microscopici interagiscono con le radici attraverso relazioni complesse che regolano l’assorbimento dei nutrienti, la sintesi … Continua a leggere 🌱 Come i microrganismi del suolo influenzano le proprietà nutrizionali delle piante ortive