Piante alimentari insolite: Psidium cattleyanum Sabine (Psidio fragola)

È un arbusto sempreverde che può superare i 7 m, foglie obovate e fiori che possono raggiungere i 2,5 cm di diametro. I frutti sono delle bacche sferiche di circa 3 cm di diametro, numerosi, dolci, commestibili.

È di facile coltivazione e produce frutti già da piccola. Le esigenze sono simili a quelle degli agrumi, ma è molto resistente alle malattie.

I frutti sono buoni sia al naturale, che come marmellata.

#psidium #fragola #myrtaceae #insolite

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