È una pianta annuale aromatica con proprietà diverse in base all’area di provenienza. Cresce in tutti i tipi di terreno, ma preferisce quelli ricchi di humus e ben drenati.
Pianta commestibile, ha sapore di anice e melissa. Si consuma in insalata o per guarnire le pietanze. Foglie possono essere consumate in tisane o come spezie. Le foglie delle varietà rosse si usano come colorante.
Le proprietà di questa erba aromatica sono:
- antibatterica
- antipiretica
- antisettica
- tonica
- antitosse
Può essere usata per:
- raffreddore
- catarro
- vomito
- dolore addominale
- avvelenamenti
#perilla #shiso #basilicocinese #alimentari #medicinali
