È una pianta annuale aromatica con proprietà diverse in base all’area di provenienza. Cresce in tutti i tipi di terreno, ma preferisce quelli ricchi di humus e ben drenati.

Pianta commestibile, ha sapore di anice e melissa. Si consuma in insalata o per guarnire le pietanze. Foglie possono essere consumate in tisane o come spezie. Le foglie delle varietà rosse si usano come colorante.

Le proprietà di questa erba aromatica sono:

• antibatterica
• antipiretica
• antisettica
• tonica
• antitosse

Può essere usata per:

• raffreddore
• catarro
• vomito
• dolore addominale
• avvelenamenti

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