Buongiorno mi è stato riferito che qualcuno dopo aver utilizzato i microrganismi Em in campo ha avuto problemi di fermentazione nella preparazione delle conserve. E accosta il problema all'uso di determinati prodotti. Per chiarezza Allora la fermentazione delle conserve è possibile solo: - se è presente nel materiale il botulino (spero per voi di no) … Continua a leggere Problemi nella preparazione della conserva di pomodoro