Problemi nella preparazione della conserva di pomodoro

Buongiorno mi è stato riferito che qualcuno dopo aver utilizzato i microrganismi Em in campo ha avuto problemi di fermentazione nella preparazione delle conserve. E accosta il problema all'uso di determinati prodotti. Per chiarezza Allora la fermentazione delle conserve è possibile solo: - se è presente nel materiale il botulino (spero per voi di no) … Continua a leggere Problemi nella preparazione della conserva di pomodoro

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Micronaturale: i terreni e le colture di laboratorio

I terreni di coltura sono soluzioni di nutrienti usate per far crescere i microrganismi. Poiché la coltivazione dei microrganismi in laboratorio è necessaria per poterli studiare in dettaglio, deve essere prestata particolare attenzione alla selezione e alla preparazione dei terreni affinché la coltura abbia successo. I terreni definiti sono preparati aggiungendo all'acqua distillata quantità precise … Continua a leggere Micronaturale: i terreni e le colture di laboratorio

Micronaturale: la seppia bobtail hawaiana

Euprymna scolopes, è un piccolo invertebrato Marino che ospita in un organo luminoso posto nella parte ventrale un'abbondante popolazione del gammaproteobatterio gram-negativo luminescente Allivibrio fischeri. La seppia e il batterio sono i partner di una simbiosi mutualistica. Il Batterio emette una luce che ricorda quella della luna che penetra nelle acque marine e si pensa … Continua a leggere Micronaturale: la seppia bobtail hawaiana

Micronaturale: la colonna di Winogradsky

É un ecosistema microbico artificiale che viene utilizzato come fonte di inoculi microalgali e batterici di diversa tipologia per l'allestimento di colture di arricchimento. Colonne di Winogradsky sono state utilizzate per l'arricchimento e l'isolamento di batteri fototrofi rossi e verdi, di batteri solfato-riduttori e di molti altri batteri anaerobi. Viene allestita riempiendo fino a metà … Continua a leggere Micronaturale: la colonna di Winogradsky

Micronaturale: le piante che depurano il terreno

La grande biodiversità del regno vegetale e le numerose specie in grado di svilupparsi anche su terreni contaminati e di accumulare metalli pesanti nei loro tessuti rendono la fitoestrazione una valida alternativa ai trattamenti fisici e termici. Sono state individuate specie particolarmente promettenti, appartenenti ai generi Helianthus annuus (girasole), Brassica (piante erbacee comprendenti specie molto … Continua a leggere Micronaturale: le piante che depurano il terreno

Micronaturale: INDUZIONE DELLE PROFUMAZIONI IN PIANTE DI ECHINOPSIS TRAMITE INOCULAZIONE BATTERICA

Come già evidenziato su piante aromatiche e officinali in alcune mie ricerche precedenti, l'inoculazione di batteri nell'apparato radicale può indurre la produzione di oli essenziali, metaboliti e sostanze volatili, come meccanismo di difesa nelle piante, in quanto la colonizzazione radicale viene percepita come un possibile attacco. Lo stesso lavoro lo sto effettuando su cactacee che … Continua a leggere Micronaturale: INDUZIONE DELLE PROFUMAZIONI IN PIANTE DI ECHINOPSIS TRAMITE INOCULAZIONE BATTERICA

Micronaturale: I MICRORGANISMI del suolo e la salute umana

Gli esseri umani sono in contatto continuo con il suolo. Questo contatto può avvenire in maniera diretta quando bambini e adulti giocano o lavorano nel terriccio o quando vengono consumati vegetali crudi e radici eduli. Nella maggior parte dei casi il contatto con il suolo è innocuo. Tuttavia il suolo contiene una ampia varietà di … Continua a leggere Micronaturale: I MICRORGANISMI del suolo e la salute umana