Uso alimentare della portulaca oleracea

È una pianta succulenta proveniente dall'Asia. Nel medioevo veniva coltivata nel Mediterraneo e nei paesi Arabi, dove ancora oggi viene venduta nei negozi.Oltre agli Omega 3 contiene molta vitamina C, che in antichità i marinai utilizzavano per combattere lo scorbuto. Ha proprietà depurative, diuretiche e alcune sue sostanze hanno funzione antidiabetica e antitumorale. #portulaca #oleracea … Continua a leggere Uso alimentare della portulaca oleracea