Il fiore delle angiosperme mostra nelle diverse specie un’incredibile varietà di forme e colori, conferma del successo evolutivo di questa struttura, che si è sviluppata in coevoluzione con gli insetti che ne favoriscono l’impollinazione.
Rispetto alle gimnosperme, la quantità di polline prodotto è minore e si sono sviluppati petali e strutture vistose e colorate, con profumi particolari e produzione di soluzioni zuccherine allo scopo di attirare gli insetti pronubi, destinati a raccogliere il polline dagli stami e ridepositarlo sui pistilli.
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