Libro: Effective Microorganisms (EM) nel processo di compostaggio

di Domenico Prisa

Il compostaggio è un processo biologico di tipo aerobico nel corso del quale i microrganismi presenti nell’ambiente attaccano e degradano la sostanza organica contenuta nelle materie prime utilizzate nella preparazione della miscela avviata alla decomposizione. Si crea quindi un vero e proprio sistema vivente che in natura si evolve spontaneamente; esempi di decomposizione spontanea sono la trasformazione della lettiera del bosco o la maturazione del letame. Processi che sono però caratterizzati da tempi di trasformazione molto lunghi e da una certa discontinuità legata al variare delle condizioni ambientali. I microrganismi Em invece, grazie alle proprie caratteristiche peculiari, possono accelerare e migliorare il processo di trasformazione e stabilizzare il compost ottenuto.

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