Coltivazione e caratteristiche di Cucumis anguria (cetriolino delle Antille)

Erbacea annuale che può essere strisciante o rampicante, caratterizzata da fiori gialli e foglie pentalobate. È di facile coltivazione e si adatta alla produzione in vaso. Si coltiva a pieno sole e con acqua abbondante.

I frutti sono molto buoni e si possono consumare cotti, crudi o sott’aceto.

Cosa contiene Cucumis anguria?

  • beta-carotene
  • vitamina B e C
  • zinco, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio
  • il suo consumo riduce colesterolo cattivo
  • utile per calcoli, emorroidi e vomito

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