È un piccolo arbusto o albero a forma di ombrello. Produce fiori profumati durante tutto l’anno.
Di rapida crescita e di facile coltivazione si adatta a tutti i tipi di suolo.
Viene considerato l’albero dei miracoli in quanto:
- ha 7 volte la vitamina C delle arance
- 4 volte la vitamina A delle carote
- 4 volte il calcio del latte
- 3 volte il potassio delle banane
- 2 volte le proteine dello yogurt
Come può essere consumata?
- i germogli e le foglie possono essere aggiunte alle insalate (proteine 10% prodotto secco)
- fiori crudi o cotti nel tè
- i baccelli vengono consumati come ortaggi e contengono amminoacidi, sali minerali, vitamine A, B, C, E
- le radici come condimento (sapore di rafano)
Poteri terapeutici:
- ricca di cistina e metionina
- proprietà diuretiche, lassativi, stimolante latte materno, controlla infezioni batteriche
- forte antibiotico
- succo per asma, gotta, fegato, calcoli, vescica, malattie infiammatorie
- radice per foruncoli, ulcere, ferite infette, malattie della pelle
- olio per scorbuto, prostata e vescica
moringa #oleifera #alberomiracoli #medicinale
