Piante alimentari insolite: Actinidia arguta (minikiwi)

E’ un grande rampicante perenne con fiori bisessuali autofertili. Presenta frutti a bacca, di colore verdi a volte rossicci. Fiorisce da primavera e i frutti si scorgono a inizio autunno.
È una pianta spontanea della Cina, Corea, Giappone, Taiwan.
Pianta molto rustica con i fiori bisessuati può produrre frutti anche autoimpollinandosi

Come si consuma???

  • si mangiano i frutti freschi con la buccia
  • oppure trasformandoli in marmellate

actinidia #arguta #minikiwi #pianteinsolite

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