Sono un insieme di tecniche impiegate nelle zone semiaride dove le scarse precipitazioni e l’assenza di irrigazione costituiscono un limite alla produttività delle colture.
Si attua accumulando la maggior quantità possibile di acqua meteorica, limitando le perdite per evaporazione e traspirazione e coltivando specie aridoresistenti.
Queste condizioni si raggiungono tramite:
+ sistemazioni particolari dei terreni
+ lavorazioni profonde prima della stagione invernale
+ lavorazioni superficiali per ridurre l’evaporazione
+ pacciamatura
+ maggese
+ impiego colture autunno-vernine
+ adozione di specie resistenti alla siccità
+ semina a file con limitata densità di piante
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