È una specie alofita, che ama il sale, appartenente alle Chenopodiaceae. Si trova nel Mediterraneo, sulle coste Atlantiche e sul Pacifico.
È ricca di sali minerali, calcio, potassio, clorofilla, caroteni e vitamina C e B3.

Depura il sangue, elimina il colesterolo e trigliceridi, rinfresca e tonifica.

Il suo nome lo si deve alle lunghe foglie filiformi che ricordano le barbe dei cappuccini.

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Fertilizzante naturale a base di barba di frate e ortica

• 250 g di foglie di ortica tritate
• 300 g di foglie di barba di frate tritate

Mettere il tutto in 3 L di acqua calda, mantenere la temperatura di 30°C per 4 giorni. Filtrare.

Con 1% del prodotto ottenuto irrigare le piante una volta ogni 10 gg

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