L’influenza di microrganismi (EM), una selezione di microrganismi contenenti 83 ceppi diversi (Prisa 2015-2016) appartenenti ai lieviti, funghi, batteri e attinomyceti, è stata valutata in campo per la produzione di specie ortive (litorale livornese).Sono state utilizzate diluizioni di EM al 2% e 5% in acqua, fornite per irrigazione alle piante una volta ogni 10 giorni su cipolla, melone e bietola. I risultati hanno messo in luce la capacità degli EM di aumentare la resa della cipolla del 35%, del melone del 20% e della bietola del 31% rispetto al controllo concimato
Gli EM in esperimenti in vitro hanno inoltre evidenziato in un’incubazione di 4 settimane un sequestro di CO2 del 35% rispetto al controllo e un aumento della mineralizzazione del fosforo del 20%.
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