​L’USO DI ARTHROSPIRA MAXIMA (SPIRULINA) NELL’ALIMENTAZIONE

Fa parte Delle alghe verdi-azzurre, un gruppo di circa 1500 specie di microscopiche alghe acquatiche La spirulina di cui si utilizza il tallo è un alimento completo: - proteine vegetali facilmente assimilabili e ad Alto valore biologico, pari al 65% - aminoacidi essenziali superiori a quelli dei legumi - ficocianina - carotenoidi tra cui betacarotene … Continua a leggere ​L’USO DI ARTHROSPIRA MAXIMA (SPIRULINA) NELL’ALIMENTAZIONE

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