Categoria: agricoltura

I fiori edibili. Quali sono?

Sono commestibili i fiori di: achillea, aglio selvatico, arancio, basilico, borragine, calendula, camomilla, caprifoglio, carota, centaurea, crisantemo, dente di leone, dalia, erba cipollina, fiordaliso, garofano, gelsomino, geranio, girasole, iris, lavanda, lillà, magnolia, malva, margherita, menta, mirto, nasturzio, papavero, passiflora, pesco, primula, robinia, rosa, rosmarino, rucola, salvia, sambuco, senape, tiglio, trifoglio, tulipano, viola del pensiero, zucca, … Continua a leggere I fiori edibili. Quali sono?

Uso alimentare e medicinale di Monarda didyma

E' Erbacea perenne aromatica, che forma cespugli di 90-100 cm. Foglie scure, lanceolate con fiori rossi in infiorescenze a forma di ombrello che richiamano molte api e farfalle. Pianta rustica, semina in primavera. Tagliare fiori appassiti per aumentare le fioriture. Si consumano le foglie e gli apici crudi o cotti, i fiori eduli e aromatici. … Continua a leggere Uso alimentare e medicinale di Monarda didyma

Uso e coltivazione di Perilla (Perilla frutescens)

Coltivata principalmente in Asia: Cina, Giappone Corea, India e Vietnam. Simile aL basilico, raggiunge un'altezza di 80 cm. Le foglie sono cuoriformi e dentellate, mentre l'nfiorescenza apicale e' simile a quella del basilico. Coltivazione molto facile, i semi germogliano senza problemi, la crescita è abbastanza veloce. Semina in campo o vaso. Ricca di antiossidanti, di … Continua a leggere Uso e coltivazione di Perilla (Perilla frutescens)

Uso e coltivazione di Liquirizia (Glycyrrhiza glabra)

E' una pianta erba perenne alta fino a 100 cm originaria del Mediterraneo dell'Asia. In Italia è coltivata e talvolta inselvatichita principalmente al sud, in Calabria. Cresce fino a 1000 metri s.l.m. Presenta lunghe radici legnose. I fiori sono azzurro-violacei o biancastri. Le radici prelevate, in autunno, da piante di tre anni, vengono ripulite, tagliate … Continua a leggere Uso e coltivazione di Liquirizia (Glycyrrhiza glabra)

Uso alimentare di Physalis peruviana (alchechengi)

Erbacea perenne a fusto eretto che può arrivare a 1 m, delle Ande centrali. Foglie di 10 cm e fiori gialli con macchie nere. I frutti sono edibili, a bacca, avvolti da un involucro cartaceo bianco-bruno. Semina a primavera, si trapianta in piena terra quando le piante raggiungono i 10 cm. Pianta che fruttifica a … Continua a leggere Uso alimentare di Physalis peruviana (alchechengi)

Piante alimentari insolite Pseudocydonia sinensis (Cotogno cinese)

È un arbusto o albero che può raggiungere i 18 metri di altezza. Le foglie sono caduche o semipersistenti, i fiori a 5 petali, i frutti ovoidali lucidi lunghi fino a 15 cm, profumano di mela. Polpa molto soda. Di facile coltivazione, rustica, ama il caldo. Resiste fino a - 12 °C, fruttificazione quando la … Continua a leggere Piante alimentari insolite Pseudocydonia sinensis (Cotogno cinese)

Uso alimentare di Ajanhuiri

Si tratta di un ibrido diploide molto simile alla patata, produce tuberi cilindrici, che superano i 10 cm di lunghezza. Il colore dei tuberi può andare dal beige chiaro al blu scuro. Si coltiva come la patata, ma i tuberi sono più tardivi. È più resistente al freddo, ma con produzioni inferiori. Utilizzata per preparare … Continua a leggere Uso alimentare di Ajanhuiri

Uso medicinale e alimentare di Pelargonium odorarissimum “Geranio odoroso”

Pianta perenne a crescita rapida, eretta o ricadente con fioritura estiva. Le foglie se strofinate rilasciano odore di citronella. Coltivata come pianta ornamentale e per l'olio essenziale. Di facile coltivazione, predilige posizioni luminose, resiste anche a temperature sotto lo zero. Le foglie giovani possono essere usate in minestre, macedonie, gelati. Con le foglie è possibile … Continua a leggere Uso medicinale e alimentare di Pelargonium odorarissimum “Geranio odoroso”

Uso medicinale e alimentare di Tagetes minuta

È un'erbacea annuale che resiste bene alla siccità, può raggiungere i 3 m di altezza con fioritura giallo, arancio. Le sue foglie essiccate possono essere usate per insaporire minestre e salse (sapore di mela), mentre con l'olio essenziale si può utilizzare per gelati, pasticceria. Pianta antielmintica, aromatica, diuretica e purgativa. Usata in caso di gastriti, … Continua a leggere Uso medicinale e alimentare di Tagetes minuta

Uso alimentare di Physalis ixocarpa (pomodoro verde)

È una pianta annuale, con fusto eretto e cespuglioso, che fiorisce da giugno a ottobre.Si coltiva in piena terra, pieno sole e per la fruttificazione servono più piante. I frutti sono edibili sia crudi, che cotti. Può essere unito a salse, minestroni, stufati. Il frutto maturo ricorda il pomodoro e si consuma in insalata o … Continua a leggere Uso alimentare di Physalis ixocarpa (pomodoro verde)

Uso medicinale di Salvia apiana

Arbusto ramificato che può arrivare a un metro di altezza con foglie grigio-verde e fiori bianchi.Terreno ricco e ben drenato in posizione soleggiata.. Con il seme ammollato è possibile produrre una bevanda, oppure tostarlo o consumarlo tritato. Le foglie possono essere usate in cucina. Le foglie si possono usare per depurare il sangue, per tosse … Continua a leggere Uso medicinale di Salvia apiana

Un genere che amo particolarmente: Erigeron

Comprende oltre 200 specie di piante erbacee annuali, biennali o perenni. Erigeron è una pianta rustica che ha dato origine a varietà con fiori più grandi e colorati rispetto alla specie tipica, eccellenti per fiori recisi. Erigeron deriva dal greco eri (presto) e geron (vecchio) e si riferisce ai peli bianchi dei frutti che compaiono … Continua a leggere Un genere che amo particolarmente: Erigeron

Piante alimentari insolite: Solanum muricatum (pera melone)

È un arbusto perenne, coltivato come annuale. Foglie verdi e fiori viola o bianchi con strisce viola in grappoli di 5-10 fiori. Di facile coltivazione, lo si può coltivare in vaso o piena terra. In campo può resistere fino - 3 °C, predilige posizioni soleggiate. Frutti aromatici e dolciastro, ricordano melone, pera e mango. Da … Continua a leggere Piante alimentari insolite: Solanum muricatum (pera melone)

Piante alimentari insolite: Solanum torvum (fico del diavolo)

È un arbusto sempreverde dal portamento eretto, moderatamente coperto di spine. Presenta foglie ovali e frutti globosi di 2 cm. Di facile coltivazione e rapida crescita, resistente alla siccità e al caldo intenso. Riparte dopo gelate, ma le piante si esauriscono dopo 5 anni. Riproduzione da seme. Si consumano I giovani germogli, i frutti hanno … Continua a leggere Piante alimentari insolite: Solanum torvum (fico del diavolo)

Classificazione botanica e caratteristiche della radice dell’olivo

Appartiene alla famiglia delle Oleaceae, genere Olea, con un corredo cromosomico di 46 cromosomi. Il patrimonio varietale è caratterizzato da circa 2000 cv. Dalla vigoria della cultivar e dal clima dipendono velocità di crescita e dimensioni della pianta. L'apparato radicale è caratterizzato da una distribuzione delle radici vicina alla superficie del terreno (molto sensibile quindi … Continua a leggere Classificazione botanica e caratteristiche della radice dell’olivo

Bulbose ornamentali: I Lilium

Famiglia: LiliaceaeNome Comune: GiglioTipo di organo: bulboOrigine: Emisfero boreale Vive in ambienti parzialmente ombreggiati, con esigenze idriche medio-elevate. Fiorisce in primavera-estate (in ambienti non riscaldati) e può arrivare fino a 2 m. Vengono coltivati principalmente gli ibridi distinguibili in gruppi: Asiatici, Martagon, Candidum, Americani, Longiflorum, Orientali. I fiori sono colorati e talvolta molto profumati. Preferiscono … Continua a leggere Bulbose ornamentali: I Lilium

Piante alimentari insolite: Trichosanthes cucumerina subs. anguina (zucca serpente)

Erbacea rampicante dotata di viticci e radici tuberose. Fusto sottile e fiori maschili che appaiono in infiorescenze di 8-15 fiori. I fiori femminili sono solitari.Tutti i fiori si aprono di notte, I frutti lunghi fino a 1 m, a maturità diventano arancio-rossi e si spappolano liberando i semi. Si coltiva come i cetrioli e predilige … Continua a leggere Piante alimentari insolite: Trichosanthes cucumerina subs. anguina (zucca serpente)

Piante alimentari insolite Solanum cheesmanie (pomodorino delle Galapagos)

Caratterizzato da portamento compatto e fusti e foglie vellutati. Foglie piccole e tripennate.Fiore più piccolo del pomodoro comune. È resistente alla siccità e i suoi frutti sono ottimi nelle insalate. È molto produttivo. #pomodoro #solanum #galapagos #alimentari #piante

Utilizzo medicinale di Stevia rebaudiana

È una pianta perenne utilizzata per le sue foglie dolci. Coltivata in terreni ben drenati con buona esposizione solare. Resiste al freddo e per essere più produttiva si spunta durante la fase vegetativa. Utilizzata come dolcificante, riesce a dolcificare 500 volte in più dello zucchero. Contiene glucosidi, carboidrati, minerali, vitamine A e C. Stabilizza il … Continua a leggere Utilizzo medicinale di Stevia rebaudiana

Comparazione fra zeolitite naturale e zeolitite sterilizzata su opuntia Ficus indica.

Differenze significative nei parametri agronomici che testimoniano come la componente microbica della zeolitite (Pseudomomas, bacillus e trichoderma) sia fondamentale per la funzionalità della stessa. zeolitite #microrganismi #sterilizzazione #opuntia #cactus

Effetto dell’uso di zeolitite arricchita di microrganismi (brevetto rif. 28106IT/MB/BF) nella coltivazione di pomodoro e carciofo

Durata sperimentazione: 5 mesiTesi: controllo (Ctrl) Vs tesi addizionate di zeolititi e microrganismi (CHABAMICRO) Effetti riscontrati: incremento significativo % germinazione e riduzione TMG su pomodoro e carciofo (Chabamicro)incremento significativo peso vegetativo e radicale (chabamicro), pomodoro e carciofoincremento significativo del numero di fiori su pomodoro (chabamicro)riduzione significativa botrite e peronospora e moria dei semenzai pomodoro nella … Continua a leggere Effetto dell’uso di zeolitite arricchita di microrganismi (brevetto rif. 28106IT/MB/BF) nella coltivazione di pomodoro e carciofo

Piante medicinali insolite: Licopodium clavatum (Erba strega)

Viene chiamato anche Muschio cavato, Braghe d'oro, Muscu terrestri. È una pianta sempreverde che assomiglia a un muschio strisciante, forma tralci lunghi da cui si diramano piccoli steli.Cresce nei boschi e sui terreni boschivi a partire dai 600 metri di altezza. Come utilizzare il licopodio? gotta, reumatismi, deformazione articolazioni, stitichezza, affezioni urinarie, renella, coliche renali, … Continua a leggere Piante medicinali insolite: Licopodium clavatum (Erba strega)

Piante alimentari insolite: Cucurbita ficifolia (zucca bianca)

Pianta erbacea rampicante o strisciante lunga fino a 15 m, perenne, monoica con fiori solitari di colore gialli oro. I fiori femminili hanno un ovario infero e sono più grandi di quelli maschili che sono invece più allungati. Impollinazione mediante insetti, api e si ibrida raramente. Il frutto di circa 4 kg, con buccia coriacea … Continua a leggere Piante alimentari insolite: Cucurbita ficifolia (zucca bianca)

Piante medicinali insolite: Nicotiana tabacum (Tabacco della Virginia)

Pianta annuale utilizzata sia dal punto di vista industriale che ornamentali. Viene coltivata in terreni ben drenati, soleggiati, ma resiste a temperature anche sotto lo zero.Accumula potassio e i fiori profumano di sera. Necessita di 14 ore di luce per fiorire. Tutte le parti della pianta sono velenose, in quanto contengono nicotina. Dalle foglie si … Continua a leggere Piante medicinali insolite: Nicotiana tabacum (Tabacco della Virginia)

Piante officinali insolite: Polygonum aviculare (Coreggiola)

Viene chiamata anche Centinodia, o Erba dei cento nodi. Cresce ai cigli della strada, nei terreni incolti e poco fertili. È una pianta con fusti prostrati e rami laterali sessili. I fiori di colo rosso-bianco sono in prossimità dell'ascella fiorale. Ha proprietà diuretiche, emostatiche, lassativi, cicatrizzanti, affezioni bronchial, diarrea, epistassi. coreggiola #officinali #selvatiche #insolite

Utilizzo medicinale di timo serpillo (thymus serpyllum)

Chiamato anche timo cerato, semolino selvatico, cresce sulle scarpate, lungo i margini aridi dei boschi. Richiede molto sole e si mantiene nelle zone dove il calore del terreno è intenso.Il timo è una pianta conosciutissima fin dall'antichità. Per cosa utilizzarlo? Diuretico, favorisce le mestruazioni, malattie nervose, reumatismi, spasmi addominali, catarro, spasmi bronchiali, depressione, raffreddore Come … Continua a leggere Utilizzo medicinale di timo serpillo (thymus serpyllum)

Uso medicinale di Taraxacum officinale

Chiamato anche dente di leone, soffione, piscialletto, nei giardini questa pianta viene considerata un'erbaccia fastidiosa, ma rappresenta un'erba medicinale preziosa per l'umanità. Utilizzi del tarassaco: epatite cronica, diabete, prurito della pelle, sfoghi, succhi gastrici, calcoli biliari, gotta, diuresi, gonfiori ghiandole, reumatismi Come utilizzare il tarassaco? tisana: un cucchiaio di radici di tarassaco in mezzo litro … Continua a leggere Uso medicinale di Taraxacum officinale

Piante alimentari insolite: acca sellowiana (Feijoa)

Arbusto sempreverde che può arrivare a 6 m. Fiori con petali rosa, eduli, numerosi stami rossi. I frutti sono commestibili, rugosi, verdi, grandi, contenti semi mangiabili. Coltivabile in ogni tipo di terreno, ma ha bisogno di acqua in estate. I frutti maturano in autunno, e si possono mangiare quando cadono al suolo. Può arrivare fino … Continua a leggere Piante alimentari insolite: acca sellowiana (Feijoa)

Uso di primula officinalis come pianta medicinale

I suoi fiori giallo oro emanano un profumo mieloso e formano grappoletti su uno stelo di 10-20 cm. La si trova prevalentemente in montagna ed è chiamata anche primula veris. Viene utilizzata prevalentemente per l'insonnia e i disturbi nervosi, come tranquillante, depuratore del sangue, gotta, malattie reumatiche, emicrania, mal di testa nervoso, disturbi cardiaci. Possibile … Continua a leggere Uso di primula officinalis come pianta medicinale

Uso medicinale di Salvia officinalis

Conosciuta come papilionacea, volgarmente chiamata Erba sacra, Te' di Grecia, originaria Europa meridionale. Da noi coltivata nei giardini raggiunge altezze fra i 30-70 cm. Le foglie biancastre emanano profumo aromatico. Perché utilizzare la Salvia? malattie del fegato, depurazione del sangue, disturbi intestinali, diarreeinfiammazione tonsille, malattie della gola, problemi denti, faringiti Come utilizzare la salvia? Tisana: … Continua a leggere Uso medicinale di Salvia officinalis